Archiv nach Kategorien: Biskuit

Biskuit

Biskuitteig

Menge für z.B. eine Roulade. Zutaten: 4 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl 50 g Maisstärke (macht den Teig feiner) 5 EL Wasser 1 Packerl Vanillezucker 1/2 TL Backpulver Zubereitung: Eischnee schlagen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Wasser schaumig …

Weiterlesen »