Archiv nach Kategorien: Torte - Seiten 2

Heidelbeerkuchen mit Rahmguss

Rezept Heidelbeer-Topfen-Kuchen

Rührteig mit saftigem Obst-Rahmbelag – eine feine Sache. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit Zutaten: Rührteig: 150 g Butter 50 g Staubzucker 150 g Magertopfen 1 TL Zitronensaft 1 EL Rum Samen einer Kardamomkapsel gemörsert …

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Napoleontorte

Russische Napoleontorte

Eine interessante und im Osten sehr beliebte Schichttorte. Mit diesem Rezept wird der Teig recht fest und muss daher 2-3 Tage gut durchziehen. Wer es eilig hat oder lieber flaumig mag, soll den hier beschriebenen Teig durch Biskuit ersetzen. Herkunft: …

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Baby-Torte

Baby-Torte mit Rührteig und Fondant zur Geburt, Taufe, Babyparty und Co.

Motivtorte „Baby“ aus saftigem Rührteig und Fondant-Deko, bestens geeignet als Geschenk für frischgebackene Eltern zu Geburt, Taufe, Babyparty. Herkunft: Österreich/GB/USA Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Teig: Ameisenkuchen (ohne Glasur) Dekoration: Staubzucker 400 g Rollfondant „hautton“ …

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Milchreis-Ostertorte

Milchreis-Ostertorte

Milchreis: Eine ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Fülle für einen Kuchen. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit und Teigruhezeit Zutaten: Für den Mürbteig: 275 g Mehl 180 g Butter 100 g Staubzucker 1 Ei 1 Messerspitze …

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Schokolade-Nuss-Kuchen

Schokolade-Nuss-Kuchen

Viel Schoko, viele Nüsse, wenig Mehl und eine Pariser Schokoglasur – was wollen Schokotiger mehr? Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach-mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Backzeit Zutaten: Teig: 4 Eier 125 g Kristallzucker 1 Prise Salz 175 g Butter 175 g dunkle Kuvertüre …

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Sachertorte mit original Sacher-Glasur

fertige Sachertorte

  Für den Klassiker unter den österreichischen Mehlspeisen gibt es viele „Original“-Rezepte. Wir können euch dieses hier empfehlen. Diese Zuckerbombe ist saftig schokoladig und, und das findet man nicht oft, mit einer Original Sacher Schokolade-Zucker-Glasur. Aber Achtung: Mal gelingt sie, …

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Zitronen-Baiser-Torte / Lemon Meringue Pie

... Zitronen-Baiser-Torte

Die wohl beste Torte aus Großbritannien mit einer Füllung aus Lemon Curd und einer süßen Baiserhaube. Herkunft: Großbritannien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 60 Min. + Backzeit & Ruhezeit Zutaten: Teig: 150 g Butter 300 g Mehl, glatt 75 g …

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