Archiv nach Kategorien: Ostern

Milchreis-Ostertorte

Milchreis-Ostertorte

Milchreis: Eine ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Fülle für einen Kuchen. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit und Teigruhezeit Zutaten: Für den Mürbteig: 275 g Mehl 180 g Butter 100 g Staubzucker 1 Ei 1 Messerspitze …

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Kärntner Reindling

Reindling in Backform

Der Klassiker aus dem Süden Österreichs: Ein Reindling aus Germteig mit Honig und Rosinen. Vielen Dank an Heidi für das original Rezept aus Kärnten! Herkunft: Österreich (Kärnten) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Minuten + Backzeit Zutaten: Teig: 300 g …

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Schweizer Rüblitorte

Saftiger Karottenkuchen österlich dekoriert mit Marzipankarotten und bunten Ostereiern.

Saftiger Karottenkuchen österlich dekoriert mit Marzipankarotten und bunten Ostereiern. Herkunft: Schweiz Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + Backzeit Zutaten: Teig: 200 g Butter 125 g Kristallzucker 75 g brauner Zucker 5 Eier 250 g Karotten 200 g Walnüsse  1 TL Zimt 1 …

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Karottenkuchen mit Karottenkeksen

Saftiger Rührteig-Karottenkuchen mit Schokostücken, Nüssen und Rosinen und Pariser-Glasur, dekoriert mit Karotten-Mürbteig-Keksen. Passt auch perfekt zu Ostern.

Saftiger Rührteig-Karottenkuchen mit Schokostücken, Nüssen, Rosinen und Pariser-Glasur, dekoriert mit Karotten-Mürbteig-Keksen. Passt auch perfekt zu Ostern. Herkunft: Dänemark/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 1,5 Stunden + Backzeit Spezielle Backhelfer: Karotten-Ausstecher Zutaten: dänischer Karotten-Schoko-Kuchen (1 1/2 fache Menge) Mürbteig (1/2 Menge) …

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Osterhasen aus Germteig

Ostergebäck, Hefegebäck für Ostern, Germteig-Osterhasen, Hefeteig-Osterhasen

Kleine süße Mitbringsel aus Germteig fürs Osterfrühstück. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Gehzeit und Backzeit Zutaten: 250 g Mehl 1/2 Packerl Germ Prise Salz 60 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker abgeriebene Schale einer halben Bio-Zitrone …

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Oster-Gugelhupf

Einfacher, schnell zubereiteter Rührteig-Kuchen mit Osterdekoration.

Einfacher, schnell zubereiteter Rührteig-Kuchen mit Osterdekoration. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Minuten + Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 220 Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 5 EL Milch 6 EL Baileys 300 g Mehl 2 TL Backpulver …

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Osterlamm

Osterlamm aus Schokolade-Rührteig mit Zuckerguss und Kokosflocken, perfekt zum Osterfrühstück.

Osterlamm aus Schokolade-Rührteig mit Zuckerguss und Kokosflocken, perfekt zum Osterfrühstück. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Osterlamm-Form Zutaten: Teig: 75 g weiche Butter 75 g Zucker 2 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier …

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