Archiv nach Kategorien: Weihnachten - Seiten 2

Schoko-Nougat-Kekse Nikolaus

Schoko-Nougat-Kekse Nikolaus

Nikolaus als mit Nougat-Creme gefüllte Mürbteig Kekse. Perfekt fürs Nikolo-Sackerl! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Mürbteig: 250 g Weizenmehl 250 g Butter 130 g Kristallzucker 1 EL Vanillezucker 150 g Haselnüsse 1/2 TL Backpulver …

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Tannenbaum Cake-Pops

Tannenbaum Cakepops mit Spekulatius und Aranzini

Tannenbaum-Schlecker mit Schneeflocken. Herkunft: USA/Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 175 g Spekulatius-Kekse 30 g Aranzini (kandierte Bitterorangenschale, Orangeat) 100 g Mascarpone 100 g weiße Schokolade 30 g Kokosfett grüne Lebensmittelfarbe 10 Holzstäbchen …

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Dinkel-Vollkorn-Kekse mit Marmelade

Dinkel Vollkorn Kekse

Linzer Augen aus Dinkel-Vollkorn-Mehl, das sich sehr gut zum Backen eignet. Aus einem mit Haselnüssen verfeinerten Mürbteig und mit selbstgemachter Ribiselmarmelade zusammengesetzt. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 100 …

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Marzipan-Mürbteig-Kekse

Rezepte Muerbteig-Marzipan-Kekse

Mürbteig-Sterne mit einer feinen Note Marzipan  – mal ein anderer Teig für Ausstechkekse. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Spezielle Backhelfer: Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 90 g Butter 75 g Staubzucker 1 Ei 3 Msp. …

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Schwedische Schokoladen-Bällchen „chokladbollar“

In Kokos gewälzte Schokolade-Haferflocken-Kugeln, eine schwedische (Weihnachts-)spezialität.

  Eine typische Spezialität aus dem Land der „Süßigkeiten“: In Kokos gewälzte Schokolade-Haferflocken-Kugeln, sehr schnell und ohne Backen herzustellen. Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 45 Min. Zutaten: Vanillecreme: 150 ml Milch 1 Eigelb 2 EL Vanillezucker 1 TL Maisstärke Teig: 250 …

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Schoko-Honig-Kokos-Haferflocken-Busserl

Busserl zur Eiweißverwertung - einfach Eiweiß schlagen und unterheben, was gerade zur Hand ist und schmeckt.

Busserl zur Eiweißverwertung – einfach Eiweiß schlagen und unterheben, was gerade zur Hand ist und schmeckt. Rezept für ca. 30 Stück Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: ganz einfach Aufwand: sehr gering Dauer: 15 Minuten + Backzeit Zutaten: 4 Eiweiß 20 g Schoko 100 …

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Omi Kipferl

Uromas Kiperl

Weihnachtskipferl nach Uromas Art. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Minuten, ohne Back- und Teigruhezeit Zutaten: Teig: 250 g Mehl 250 g Butter 1 Ei 1/16 l Sauerrahm eine Prise Salz 1/2 Packerl Backpulver Mohnfülle: 200 g Mohn, gemahlen …

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