Archiv nach Kategorien: Biskuit - Seiten 2

Torta la Bomba

Torta la Bomba

Ein wirklich bombiges Schokotortenrezept der bosnischen Dame Nevza. Herkunft: Bosnien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Back- und Kaltstellzeit (mind. 12 Stunden) Zutaten: Biskuitteig: 6 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl ½ Packerl Backpulver Kakaopulver Marillenmarmelade Füllung: …

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Engelhartszeller Nusstorte

Engelhartszeller Nusstorte

Feine, gehaltvolle Buttercremetorte für besondere Anlässe nach einem Rezept der Bräueroma. Herkunft: Österreich (Engelhartszell in Oberösterreich) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig: 280 g Feinkristallzucker 9 Eier 280 g geriebene Nüsse 50 g Brösel 50 …

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Farbenfroher Battenbergkuchen

Farbenfroher Battenbergkuchen

Kunterbunte Variante des berühmten britischen Kaffeekuchens. Herkunft: Großbritannien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Battenberg Kuchenform Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Teig: 330 g Butter 330 g Kristallzucker 1 Packerl Vanillezucker 6 Eier 1/8 l Milch Schale einer halben …

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Dobostorte

Dobos, ungarisch, Karamell-Torte, Buttercreme-Torte, József Dobos

Herkunft: Ungarn Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Tortenspachtel, großes scharfes Messer, Spritzbeutel Dauer: ca. 3 Stunden plus Back- und Kühlstellzeit, sehr aufwändig Zutaten: Teig: 5 Eier 250 g Staubzucker 50 g Kristallzucker 1/8 l Öl 1/8 l lauwarmes Wasser 250 …

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Bananentorte

Torte mit luftiger Creme und leichtem Biskuitboden, umhüllt von einem leckeren Schokoguss. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit  Zutaten: Biskuitteig: 6 Eier 220 g Feinkristallzucker 1 Packerl Vanillezucker 150 g Weizenmehl 70 g Maisstärke 5 …

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Schneebälle

Biskuit-Schneeball, Kokoskugel

Kühle Köstlichkeit fürs Sommerpicknick. Variante mit Baileys und Erdbeerstückchen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit  Zutaten: Biskuitteig: 4 Eier 100 g Zucker 150 g Mehl 5 EL Wasser 1 Packerl Vanillezucker 1/2 TL Backpulver 1 …

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Bunte Petits Fours

kleines gebäck, rezept für petits fours, süßes fingerfood

Klein, fein und schön bunt – ideal zu Ostern um den Frühling zu begrüßen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel-schwierig Aufwand: groß Dauer: 1,5 Stunden plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig: 3 Eier 50 g Zucker 2 EL Vanillezucker 50 g Mehl 50 g …

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