Archiv nach Schlagworten: Italien

Milchreis-Ostertorte

Milchreis-Ostertorte

Milchreis: Eine ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Fülle für einen Kuchen. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit und Teigruhezeit Zutaten: Für den Mürbteig: 275 g Mehl 180 g Butter 100 g Staubzucker 1 Ei 1 Messerspitze …

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Italienisches Tiramisu

Der Klassiker mit Mascarpone-Eier-Creme und in Kaffee getränkten Biskotten.

Einfach zuzubereiten (auch für nicht Koch- und Backprofis!) und ein unendlicher Genuss … Herkunft: Italia Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. + Kühlstellzeit Zutaten: 4 Eier 120 g Zucker 500 g Mascarpone (fetter italienischer Frischkäse) 30-40 dicke italienische Tiramisubiskotten …

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Früchte-Cantuccini

rezept, italienisches Mandelgebäck, Trockenfrüchte, Vollkorn, Dinkel, Zimt, Plätzchen, Kekse

Weihnachtliche Variante des traditionellen italienischen Mandelgebäcks. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: 100 g Mandeln 100 g Mandelstifte 125 g Butter 200 g Zucker 1 TL Zimt 3 Eier Prise Salz 350 g Dinkelvollkornmehl …

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Torta della nonna

Torta della nonna

Ein Kuchenstück Italien. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 150 g weiche Butter 300 g Marzipan 6 Eier 250 g Ricotta abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone abgeriebene Schale einer Bio-Orange 1 Bittermandel 30 g Weizenmehl …

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