Archiv nach Schlagworten: Orangeat

Topfenstriezel

Rezept Topfenstriezel

Einfacher, schnell zubereiteter Sonntags- oder Weihnachtsstriezel. Eine gute Alternative zum klassischen Stollen für Ungeduldige. Mit Dank an Ingrid Hageneder für das Rezept ihrer Großmutter. Herkunft: wahrscheinlich aus dem Sudetenland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: eine Handvoll …

Weiterlesen »

Mohntorte ohne Mehl

Mohntorte ohne Mehl

Sehr saftige Mohntorte ohne Mehl mit fruchtiger Überraschung. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 4 Eier 1 Prise Salz 150 g Butter 150 g Zucker 1 EL Vanillezucker 200 g Mohn, gemahlen 50 g …

Weiterlesen »

Christstollen

rezept Christstollen, Dresdner Christstollen, Weihnachtsstollen Rezept

Das Wichtigste beim Stollen: viel Geduld! Das lange Kneten des Germteigs, das stundenlangen Gehen-Lassen und die anschließende wochenlange Ruhezeit lohnen sich! Auf einen selbstgemachten Stollen kann man so richtig stolz sein! Herkunft: Deutschland (Dresden) Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 1 Stunde plus Geh- und Backzeit Zutaten: Teig: 500 …

Weiterlesen »

Florentiner Kekse

Kekse, Karamell, Aranzini, Orangeat, Zitronat, Belegkirschen, Mürbteig-Kekse, kandierte Früchte, Florentiner Kekse, Florentiner-Plätzchen, florentiner gebäck, nach florentiner art, florentiner kekse rezept, florentiner plätzchen rezept,

Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei, neu interpretiert mit Mürbteigboden.  Herkunft: ursprünglich Florenz, diese Variante: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: ca. 40 Min. plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Mürbteig: 65 g Butter 40 g Kristallzucker, fein 1 Eie 1 EL Rum 125 g Weizenmehl Florentiner-Masse: 30 g …

Weiterlesen »

Schoko-Orangen-Ecken

Kekse ohne Mehl, Rezept Schokolade-Nuss Kekse

  DAS Weihnachtskeks für Schokotiger – in der hervorragenden Kombination mit dem feinen Aroma von Orangen! Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit Zutaten: 150 g kandierte Orangen (Aranzini/Orangeat) 4 EL Cointreau-Orangenlikör Schale einer halben Bio-Orange …

Weiterlesen »

Früchte-Gugelhupf

gugelhupf, napfkuchen, gugelhupf rezept, fruechte-kuchen, kastenkuchen mit kandierten fruechten

Auch als Kastenkuchen möglich :-). In jedem Fall eine saftige Köstlichkeit für die ganze Familie. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Gugelhupf Form Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 200 g Trockenfrüchte (Rosinen, Marillen, Zwetschken, Feigen) oder kandierte …

Weiterlesen »