Archiv nach Schlagworten: schwierig

Napoleontorte

Russische Napoleontorte

Eine interessante und im Osten sehr beliebte Schichttorte. Mit diesem Rezept wird der Teig recht fest und muss daher 2-3 Tage gut durchziehen. Wer es eilig hat oder lieber flaumig mag, soll den hier beschriebenen Teig durch Biskuit ersetzen. Herkunft: …

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Baby-Torte

Baby-Torte mit Rührteig und Fondant zur Geburt, Taufe, Babyparty und Co.

Motivtorte „Baby“ aus saftigem Rührteig und Fondant-Deko, bestens geeignet als Geschenk für frischgebackene Eltern zu Geburt, Taufe, Babyparty. Herkunft: Österreich/GB/USA Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Teig: Ameisenkuchen (ohne Glasur) Dekoration: Staubzucker 400 g Rollfondant „hautton“ …

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Mürbteig-Tannenbaum mit Überraschung

Mürbteig-Tannenbaum mit Überraschung

Tannenbaum aus Keksen mit Smarties-Füllung. Hübsches Mitbringsel in der Weihnachtszeit und super für Kinder! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: sehr aufwändig Spezielle Backhelfer: Ausstechformen (Sterne in verschiedenen Größen) Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Mürbteig, ohne Backpulver, halbe Menge grüne …

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Tannenbaum Cake-Pops

Tannenbaum Cakepops mit Spekulatius und Aranzini

Tannenbaum-Schlecker mit Schneeflocken. Herkunft: USA/Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 175 g Spekulatius-Kekse 30 g Aranzini (kandierte Bitterorangenschale, Orangeat) 100 g Mascarpone 100 g weiße Schokolade 30 g Kokosfett grüne Lebensmittelfarbe 10 Holzstäbchen …

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Stachelige Schokolade-Himbeer-Torte

Schokolade-Kuchen mit Himbeerfüllung und Schokolade-Canache-Creme

Schokolade-Kuchen mit Himbeerfüllung und Schokolade-Canache-Creme, eine sehr leckere Kombination! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: großer Aufwand Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Spritzbeutel Zutaten: 5 Eier 250 g Butter 200 g Kristallzucker 100 g geschmolzene dunkle Schokolade 100 ml Milch …

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Eierlikörtorte mit Dekorbiskuit

Raffinierte Festtagstorte mit Vanillecreme, Biskotten und Biskuit.

Raffinierte Festtagstorte mit Vanillecreme, Biskotten und Biskuit. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Back- und Kühlzeit Zutaten: Teig 1: Biskuit (halbe Menge) Dekorbiskuit: dunkle Masse: 20 g Butter 20 g Staubzucker 18 g Mehl 1/2 Eiweiß 3 EL Kakaopulver …

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Motivtorte Blumenwiese

Zebrakuchen mit Schokocanache-Füllung, Fonant-Hülle und Blumen aus Fondant

Zebrakuchen mit Schokocanache-Füllung und einer Deko aus Fondant. Herkunft: Österreich   Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Blüten-Ausstechform Zutaten: Teig: Zebrakuchen (halbe Menge) Füllung: 100 g dunkle Kuvertüre 100 g Schlagobers 30 g Marillenmarmelade Dekoration: …

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