Archiv nach Schlagworten: Walnüsse

Schwedischer Walnuss-Beeren-Kuchen

Karamellisierte Walnuss-Zimt-Steusel und säuerliche Beeren zwischen saftigem Rührteig.

Karamellisierte Walnuss-Zimt-Steusel und säuerliche Beeren zwischen saftigem Rührteig. Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Fülle und Belag: 130 g Walnüsse 1 EL Zimt 70 g fair gehandelter brauner Vollrohrzucker 100 g Beeren (Brombeeren, Himbeeren, Ribisel) Teig: 100 …

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Schoko-Birnen Kuchen

Herbstkuchen, Birnenkuchen, Rührkuchen, Nusskuchen, Schokokuchen

Birnen und Schokolade – ein Traumpaar. Kombiniert mit gemahlenen Walnüssen und perfektioniert mit einer Glasur aus Milchkaramell – fertig ist die duftende Herbstköstlichkeit. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach-mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Teig: 175 g Butter 150 g Zucker …

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Apfel-Nuss-Kuchen

Apfelkuchen, Rührkuchen, Obstkuchen, Ölkuchen

Saftiger, nussiger Rührkuchen. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 3 Eier 1 Becher (1/4lt) Kristallzucker 150 ml Öl 1 EL Rum 1 EL Zimt 125 g Walnüsse 2 Becher Mehl 1 Packerl Backpulver 1 …

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Jüdische Rugelach

Jüdische Rugelach

Hier die amerikansiche Variante des jüdischen Gebäcks mit Frischkäse. Ursprünglich wurden Rugelach mit einem Germ-/Hefeteig zubreitet. Herkunft: Osteuropa Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1,5 Stunden plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 200 g Butter 200 g Frischkäse 30 g Staubzucker …

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