G Categories Germteig/Hefeteig Grundrezepte Teige 21. September 2011 Germteig/Hefeteig Menge für z.B. einen Striezel. Zutaten: 300 g Mehl 1/2 Würfel Germ/Hefe 50 g Zucker 1/4 l lauwarme Milch 1 Packerl Vanillezucker 1 Ei 50..
R Categories Grundrezepte Teige Rührteig 21. September 2011 Rührteig Menge für z.B. einen Gugelhupf. Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker 4 Eier 350 g Mehl 1 Packerl Backpulver Zubereitung: Eier..
M Categories Grundrezepte Teige Mürbteig 21. September 2011 Mürbteig Zum Beispiel für Ausstechkekse oder als Boden für Obst- und Topfenkuchen. Zutaten: 250 g Butter 150 g Kristallzucker, fein 2 Eier 3 EL Rum 1..
B Categories Biskuit Grundrezepte Teige 31. Juli 2011 Biskuit Menge für z.B. eine Roulade. Zutaten: 4 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl 50 g Maisstärke (macht den Teig feiner) 5 EL Wasser 1..
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