Recipe Index

Rezepte

Kardinalschnitte

Torte

Maronischnitte

Maroni sind eine wunderbare Zutat für herbstliches Backen. Im Süden kann man Sie im Herbst direkt unter den Bäumen sammeln – bei uns gibt es..

Brot

Knäckebrot

Selbstgemachtes Knäckebrot – mhhh!

Kuchen

Sommer-Streuselkuchen mit Beeren

Einfacher Obstkuchen mit sommerlichen Beeren. Die Kombination aus säuerlichen Früchten und süßem Streuselteig ist perfekt! Genauso gut passen aber bestimmt Äpfel, Marillen etc.

Torte

Malakoff Torte

Der Klassiker aus Biskotten, Mandeln und Schlagobers – ohne Backen.Der Geschmack der Kindheit: Meine Oma bäckt nicht. Wenn sie einlädt, gibt es immer Malakoff-Torte. Sie..

Keks/Plätzchen

Frucht-Riegel

Ideal zum Energietanken beim Wandern, Radlfahren etc. und auch (wie wir uns haben sagen lassen) bei kleinen Kindern sehr beliebt!

Kuchen

Halva – Griechischer Grießkuchen

Einfaches Traditionsrezept für Liebhaber von zuckersüßen Desserts! Das Rezept stammt von der Limnonari Taverna auf der Insel Skopelos in den nördlichen Sporaden. In seinem wunderbaren..

Rezepte

Annatorte

Ein schokoladiger Klassiker aus Wien, der wegen seiner ungewöhnlichen Dekoration bestimmt auffällt. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: hoch Aufwand: hoch Dauer: 2 Stunden und Kühlstellzeit Zutaten: Teig:..

Rezepte

Esterhazytorte

Die vermutlich beste und raffiniertste österreichische Torte ohne Schokolade. Ein echter österreichischer Klassiker für den gehobenen Anlass.

Kuchen

Bananen Streuselkuchen

Kuchen

Topfenstriezel

Einfacher, schnell zubereiteter Sonntags- oder Weihnachtsstriezel. Eine gute Alternative zum klassischen Stollen für Ungeduldige. Mit Dank an Ingrid Hageneder für das Rezept ihrer Großmutter. Herkunft:..

Kuchen

Schoko-Orangen-Tarte

Knallig gelbe Orangentarte mit Schokoboden. Sieht wunderschön aus und schmeckt! Herkunft: Österreich/Frankreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Mürbteig:..

Kuchen

Mohntorte ohne Mehl

Sehr saftige Mohntorte ohne Mehl mit fruchtiger Überraschung. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 4 Eier 1 Prise Salz..

Kuchen

Schoko-Mohn-Torte

Sehr saftige Torte mit dem Extrakick Schoko. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: 4 Eier 1 Prise Salz 200..

Rezepte

Puddingschnecken

Dessert

Kokos Tiramisu

Eine sommerliche Variante des italienischen Klassikers ohne Kaffee, dafür mit viel Kokos. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Min. plus Kühlzeit Zutaten (große..

Kuchen

Heidelbeerkuchen mit Rahmguss

Rührteig mit saftigem Obst-Rahmbelag – eine feine Sache. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit Zutaten: Rührteig: 150 g Butter 50..

Kuchen

Marillen-Schoko-Kuchen

Marillen-Schoko-Rum – eine gute Kombination! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering-mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 220 g Butter 200 g Kristallzucker 2 EL..

Rezepte

Topfen-Kirsch-Gugelhupf

Eine saftig-fruchtige Variation des Gugelhupfs für die Sommerjause. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Min. plus Backzeit Zutaten: 215 g Butter 5 Eier..

Rezepte

Baumkuchen

Ein Klassiker, der auch ganz einfach im Backofen gelingt! Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: groß Dauer: 1 Stunde+ plus Backzeit Zutaten: 400 g Eier (ca…

Torte

Napoleontorte

Eine interessante und im Osten sehr beliebte Schichttorte. Mit diesem Rezept wird der Teig recht fest und muss daher 2-3 Tage gut durchziehen. Wer es..

Kuchen

Schoko-Nuss-Becherkuchen

Schnell, einfach, saftig – Becherkuchen. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 15 Min. plus Backzeit Zutaten: 1 Becher Kristallzucker 1 Packerl Vanillezucker 3 Eier..

Kuchen

Steppdecken-Kuchen

Ein kreativer Blechkuchen mit Topfen, der sehr schön anzusehen ist. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 300 g..

Torte

Baby-Torte

Motivtorte „Baby“ aus saftigem Rührteig und Fondant-Deko, bestens geeignet als Geschenk für frischgebackene Eltern zu Geburt, Taufe, Babyparty. Herkunft: Österreich/GB/USA Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer:..

Torte

Milchreis-Ostertorte

Milchreis: Eine ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Fülle für einen Kuchen. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit und Teigruhezeit Zutaten: Für..

Kuchen

Orangen-Sirup-Kuchen

Orientalisch angehauchter süß-saftiger Rührkuchen mit dem sonnigen Aroma von Orangen. Besonders empfehlenswert im Winter! Herkunft: Großbritannien/Orient Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Backzeit..

Kuchen

Schokoladen-Nuss-Brownies

Ein Klassiker aus der Schokoküche mit extraweichem Innenleben und Nüssen verfeinert. Immer eine gute Wahl für einen schnellen und unkomplizierten Backerfolg! Herkunft: USA Schwierigkeitsgrad: einfach..

Keks/Plätzchen

Mürbteig-Tannenbaum Kekse mit Überraschung

Keks/Plätzchen

Haferflocken-Cookies

Rezepte

Mohn-Marzipan-Sterne

Mohnkekse mit Ribiselmarmelade und Marzipan, getunkt in dunkler Schokolade. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + 1/2 Stunde Ruhezeit Zutaten: Teig: 500..

Keks/Plätzchen

Zimtkekse

Keks/Plätzchen

Schoko-Nougat-Kekse Krampus

Mit Nougatcreme gefüllte Mürbteig-Kekse mit Teufelsfratze. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Mürbteig: 250 g Weizenmehl 250 g Butter 130..

Keks/Plätzchen

Rummonde

Ein Keks aus Kuchenteig mit einer Rum-Zucker-Glasur mit hohem Suchtfaktor. Vielen Dank an Roswitha für das Rezept! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 2..

Kuchen

Apfelkuchen – Apple Pie

Ein klassischer gedeckter Apfelkuchen / Apple Pie der auch mit Birnen verfeinert werden kann!

Keks/Plätzchen

Schoko-Nougat-Kekse Nikolaus

Nikolaus als mit Nougat-Creme gefüllte Mürbteig Kekse. Perfekt fürs Nikolo-Sackerl!

Kleingebäck

Tannenbaum Cake-Pops

Tannenbaum-Schlecker mit Schneeflocken.

Rezepte

Maronipüree – Kastanienreis

Eine besondere Köstlichkeit im Herbst sind Maroni. Daraus lässt sich ein wunderbares Püree zubereiten, das entweder gleich mit Schlagobers genossen wird oder in Portionen eingefroren..

Keks/Plätzchen

Dinkel-Vollkorn-Kekse mit Marmelade

Kuchen

Schokolade-Nuss-Kuchen

Viel Schoko, viele Nüsse, wenig Mehl und eine Pariser Schokoglasur – was wollen Schokotiger mehr? Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach-mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Backzeit Zutaten: Teig:..

Keks/Plätzchen

Marzipan-Mürbteig-Kekse

Mürbteig-Sterne mit einer feinen Note Marzipan – mal ein anderer Teig für Ausstechkekse. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Spezielle Backhelfer: Ausstechformen Dauer: 1 Stunde..

Rezepte

Schoko-Mohngugelhupf

Dunkler Gugelhupf mit Schokolade, Kakao und viel Mohn! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Teig: 150 g Butter 4..

Kuchen

Maroni Topfen Kuchen

Maroni und Topfen – eine ungewöhnlich interessante Kombination.

Rezepte

Baby-Mürbteigkekse

Leckeres Geschenk für frischgebackene Eltern: Mürbteigkekse in Kinderwagen- und Bärchenform. Dekoriert werden kann nach Lust und Laune. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel (je nach Dekoration) Spezielle..

Rezepte

Sachertorte mit original Sacher-Glasur

Für den Klassiker unter den österreichischen Mehlspeisen gibt es viele „Original“-Rezepte. Wir können euch dieses hier empfehlen. Diese Zuckerbombe ist saftig schokoladig und, und..

Keks/Plätzchen

Apfelstrudel-Kekse

Mürbteig-Taler mit Apfel-Rosinenfüllung und einer Prise Zimt.

Kuchen

Zitronenkuchen „Sauer macht lustig“

Trockener Rührteigkuchen mit der angenehmen Mischung sauer-süß, perfekt zum Kaffee. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 175 g Butter..

Kuchen

Schweizer gedeckter Apfelkuchen

Säuerliche Äpfel auf feinem Mürbteig in einem Bett aus süßem Eierguss, mhh! Herkunft: Schweiz Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + Kühlstell- und Backzeit..

Rezepte

Zitronen-Baiser-Torte / Lemon Meringue Pie

Die wohl beste Torte aus Großbritannien mit einer Füllung aus Lemon Curd und einer süßen Baiserhaube. Herkunft: Großbritannien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 60 Min…

Torte

Brombeertorte – Brombeertarte

Eine sommerliche Tarte ideal zum Verarbeiten frischer Brombeeren mit Mürbteigboden und Pudding mit weißer Schokolade. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min…

Praline

Karamell- und Schokoerdnüsse

Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: gering Dauer: 30 Min. + Auskühlzeit Zutaten: 100 g Schokolade (dunkle und Milch) ein kl. Stück Butter 50 g Zucker..

Kuchen

Very special Cheesecake mit Karamell- und Schokoerdnüssen

Die Luxusvariante des Topfenkuchens für besondere Anlässe: Knuspriger Schoko-Erdnuss-Boden mit zweifarbiger Topfencreme, gespickt mit selbstgemachten Karamell- und Schokoerdnüssen. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 2..

Kuchen

Mürbteigkuchen à la Kokos-Marzipan

Feiner Butter-Mürbteigboden mit karamellisiertem Kokos-Marzipan-Belag, mhh! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. + Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 170 g Weizenmehl 80 g..

Kuchen

Regenbogen Käse-Schokokuchen

Bunter Frischkäsekuchen mit weißer Schokolade auf blauem Mürbteig = Regenbogenkuchen oder Sunset Cheesecake. Und er schmeckt, mhhh! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel-schwierig Aufwand: hoch Dauer: 1,5 Stunden +..

Kuchen

Weißer Schokokuchen mit Marillen

Schokoladekuchen einmal anders – mit weißer Schoko und getrockneten Früchten – eine gute Kombination. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. + Backzeit Zutaten:..

Keks/Plätzchen

Schoko-Haferflocken-Keks

Knusprige, schokoladige Vollkorn-Keks. Unser Extra-Tipp: Zerbröselt sehr lecker als Knusper-Müsli! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 25 Min. + Backzeit Zutaten: 250 g Butter 170..

Kuchen

Schoko-Früchte-Kranz

Schokokranz – lecker zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach so! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. + Backzeit Zutaten: Teig: 75 g Butter 450..

Kuchen

Rhabarber-Mohn-Kuchen mit Baiserhaube

Rührteig mit Mohn, belegt mit Rhabarber, vollendet mit einer Haube aus Baiser. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Backzeit Zutaten: Teig:..

Kuchen

Rhabarber-Marzipan-Kuchen mit Streuseln

Rührteig mit Marzipan, belegt mit süßsaurem Rhabarber und getoppt mit leckeren Marzipan-Streuseln. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Backzeit Zutaten: Teig: 200..

Torte

Schokolade-Zitronen-Torte

Schokosüß und zitronensauer – eine feine Kombination. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Back- und Kühlstellzeit Zutaten: Teig: 1 Ei 2 Eiweiß..

Rezepte

Zimteis

Mal was anderes – Zimteis. Perfekter Genuss mit lauwarmem Obst-Streuselkuchen. Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 15 Minuten + Gefrierzeit Spezielle Backhelfer: Eismaschine Zutaten: 250 g Milch..

Kuchen

Kärntner Reindling

Es gibt auch zahlreiche Abweichungen, was die Füllung betrifft (Nüsse, etc.), aber das Original wird so gemacht.

Kuchen

Schweizer Rüblitorte

Saftiger Karottenkuchen österlich dekoriert mit Marzipankarotten und bunten Ostereiern. Herkunft: Schweiz Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + Backzeit Zutaten: Teig: 200 g Butter 125 g Kristallzucker 75..

Torte

Apfeltorte mit Mürbteigboden

Kuchen

Karottenkuchen mit Karottenkeksen

Saftiger Rührteig-Karottenkuchen mit Schokostücken, Nüssen, Rosinen und Pariser-Glasur, dekoriert mit Karotten-Mürbteig-Keksen. Passt auch perfekt zu Ostern. Herkunft: Dänemark/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 1,5 Stunden..

Torte

Erdbeerbombe – Charlotte Royal

Raffinierte Frühlingstorte à la Charlotte Royal mit Erdbeer-Buttermilch-Creme. Ahh, ohh, wie hübsch! Und lecker! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel – hoch Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde + Back-..

Torte

Kirsch-Topfen-Torte

Saftiger Rührteigboden, belegt mit Kirschen, aufgefüllt mit Topfencreme und schön gemacht mit einen Spiegel aus rotem Kirschsaft. G’schmackig! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1..

Kuchen

Vergammelter Schimmelkuchen

Grauslich aussehende Zombie-Topfentorte für Kindergeburtstag, Fasching und Halloween. Geht einfach und wird am besten gemeinsam mit Kindern gebacken – das macht großen Spaß! Anschließender Genuss..

Kleingebäck

Osterhasen aus Germteig

Kleine süße Mitbringsel aus Germteig fürs Osterfrühstück. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Gehzeit und Backzeit Zutaten: 250 g Mehl 1/2..

Kuchen

Oster-Gugelhupf

Einfacher, schnell zubereiteter Rührteig-Kuchen mit Osterdekoration. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Minuten + Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 220 Zucker 4 Eier..

Kuchen

Osterlamm

Osterlamm aus Schokolade-Rührteig mit Zuckerguss und Kokosflocken, perfekt zum Osterfrühstück. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Osterlamm-Form Zutaten: Teig:..

Keks/Plätzchen

Mürbteig Osterlämmer

Süße Schafe und Lämmer aus feinem Butter-Mürbteig – ein schönes Ostergeschenk und lecker zum Osterfrühstück. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Kaltstell-..

Kuchen

Schwedischer Walnuss-Beeren-Kuchen

Karamellisierte Walnuss-Zimt-Steusel und säuerliche Beeren zwischen saftigem Rührteig. Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Fülle und Belag: 130 g Walnüsse 1..

Kuchen

Schneller Zwetschken-Kuchen

Rührteig-Kuchen mit Obstbelag. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker 60 ml warmes Wasser 75 ml Öl..

Torte

Apfelmus-Torte

Feine Torte mit Biskuitboden und Apfelmuscreme-Biskotten-Füllung. Vielen Dank an Magda für das Rezept! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + Back- und Kühlstellzeit Zutaten:..

Keks/Plätzchen

Schwedische Schokoladen-Bällchen „chokladbollar“

Eine typische Spezialität aus dem Land der „Süßigkeiten“: In Kokos gewälzte Schokolade-Haferflocken-Kugeln, sehr schnell und ohne Backen herzustellen. Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 45..

Klassiker

Italienisches Tiramisu

Einfach zuzubereiten (auch für nicht Koch- und Backprofis!) und ein unendlicher Genuss … Herkunft: Italia Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. + Kühlstellzeit Zutaten:..

Torte

Stachelige Schokolade-Himbeer-Torte

Schokolade-Kuchen mit Himbeerfüllung und Schokolade-Canache-Creme, eine sehr leckere Kombination! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: großer Aufwand Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Spritzbeutel Zutaten:..

Kuchen

Schokolade-Nuss-Kuchen ohne Mehl

Deftiger Schokokuchen, nussig, saftig, ohne Mehl und Backpulver und doch flaumig. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering-mittel Dauer: 20 Min. + Backzeit Spezielle Backhelfer: Kuchenform für unterschiedlich..

Rezepte

Burgenland Kipferl

Herkunft: Österreich (Burgenland) Schwierigkeitsgrad: Mittel Aufwand: groß Dauer: ca. 45 Min. + Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter kalt 400 g Mehl glatt 2 EL..

Keks/Plätzchen

Schoko-Honig-Kokos-Haferflocken-Busserl

Busserl zur Eiweißverwertung – einfach Eiweiß schlagen und unterheben, was gerade zur Hand ist und schmeckt. Rezept für ca. 30 Stück Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: ganz..

Torte

Frankfurter Kranz

Der Klassiker aus getränktem Sandkuchen mit roter Marmelade und Buttercreme, bestreut mit Krokant. Herkunft: Deutschland/Frankfurt am Main Schwierigkeitsgrad: mittel-groß Aufwand: mittel-groß Spezielle Backhelfer: Kranz-Backform Dauer:..

Torte

Eierlikörtorte mit Dekorbiskuit

Raffinierte Festtagstorte mit Vanillecreme, Biskotten und Biskuit. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Back- und Kühlzeit Zutaten: Teig 1: Biskuit (halbe Menge) Dekorbiskuit: dunkle..

Kuchen

Bananenschnitten mit Topfen

Der Klassiker aus Schoko-Biskuitteig, Pudding-Buttercreme und Schokoladenglasur – diesmal mit Topfen verfeinert. Schmeckt frisch und lecker! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittlerer Auwand Dauer: 40 Minuten..

Kuchen

White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren

Der beliebte amerikanische Käsekuchen, diesmal mit weißer Schokolade und Himbeeren. Vielen Dank an Heidi für das Rezept! Herkunft: USA/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: geringer Auwand Dauer:..

Torte

Motivtorte Blumenwiese

Zebrakuchen mit Schokocanache-Füllung und einer Deko aus Fondant. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Blüten-Ausstechform Zutaten: Teig:..

Torte

Orangen-Mohn-Torte …

… mit einem Guss aus weißer Schokolade und karemellisierten Orangenspalten. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Mohnteig: 120 g Butter 120 g Zucker..

Keks/Plätzchen

Omi Kipferl

Weihnachtskipferl nach Uromas Art. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Minuten, ohne Back- und Teigruhezeit Zutaten: Teig: 250 g Mehl 250 g Butter 1..

Keks/Plätzchen

Silvester Gebäck

Leckere Glücksbringer zum Verschenken zu Silvester. Aus einem simplen Teig, der sich sehr gut ausrollen lässt und durch den Topfen eine blätterteigähnliche Struktur hat. Mhhhhhhh! Herkunft:..

Kuchen

Christstollen

Das Wichtigste beim Stollen: viel Geduld! Das lange Kneten des Germteigs, das stundenlangen Gehen-Lassen und die anschließende wochenlange Ruhezeit lohnen sich! Auf einen selbstgemachten Stollen kann man so richtig stolz..

Torte

Linzertorte

Angeblich das älteste überlieferte Tortenrezept der Welt, wahrscheinlich oberösterreichischen Ursprungs (hier gibt es allerdings verschiedene Theorien), mit Sicherheit unglaublich lecker! Dieses Rezept verspricht eine saftige, g’schmackige Torte, die..

Keks/Plätzchen

Glühwein Schnitten

Ein einfaches, schnelles Rezept mit dem Geschmack von Weihnachten. Danke an die Grünwalds! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter..

Kleingebäck

Pressburger Beugerl

Kuchen

Schoko-Kürbis-Schoko Torte

Meine neue Lieblingstorte – soo saftig, nussig, schokoladig – einfach köstlich! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Minuten plus Backzeit Zutaten: Teig: 500 g Muskat-Kürbis 2..

Keks/Plätzchen

Mürbteig Kekse

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel (je nach Dekoration) Spezielle Backhelfer: Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 150 g..

Keks/Plätzchen

Ochsenaugen Kekse

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Spritzsack, Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 150 g Kristallzucker, fein 2 Eier..

Keks/Plätzchen

Ausstechkeks „Schiefer Tannenbaum“

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel (je nach Dekoration) Spezielle Backhelfer: Ausstechform „Schiefer Tannenbaum“ Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter..

Keks/Plätzchen

Haselnuss-Lebkuchen

Feiner, schnell hergestellter, nussiger Lebkuchen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 200 g Haselnüsse 100 g Marzipan 100 g Feinkristallzucker..

Keks/Plätzchen

Eisenbahner Kekse

Ein wirklich leckeres Keksrezept, aber Achtung: nur für geübte und vor allem geduldige Bäcker 🙂 Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden plus Kühlstell- und Backzeit..

Keks/Plätzchen

Spritzgebäck

Spritzgebäck darf auf keinem Weihnachtsteller fehlen! Lustig sind Buchstaben aus denen man Weihnachtsgrüße oder Kindernamen schreiben kann … Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle..

Keks/Plätzchen

Linzer Augen – Ischler Kekse

Linzer Augen, Linzer Keks, Ischler Kekse oder Spitzbuben – die Ribiselmarmelade-Weihnachtsbäckerei mit den drei typischen Löchern hat viele Namen. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus..

Kleingebäck

Rentier Cake-Pops

Lustige Schokoschlecker aus Buttercreme-Kuchen. Herkunft: USA Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Schlecker-Stiele, Lebensmittel-Stift, Zucker-Konfetti, evt. Candy-Melts Dauer: 2 Stunden+ plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Rührteig-Kuchen: 150..

Keks/Plätzchen

Florentiner Kekse

Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei, neu interpretiert mit Mürbteigboden. Herkunft: ursprünglich Florenz, diese Variante: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: ca. 40 Min. plus Kühlstell- und Backzeit..

Kuchen

Omas Sauerkirschkuchen

Einfacher, saftiger Rührteigkuchen. Herkunft: Deutschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 15 Minuten plus Backzeit Zutaten: 200 g Butter 200 g Zucker 4 Eier 1/2 TL..

Kuchen

Apfel-Krümel-Kuchen …

… mit Topfenfüllung und Karamell-Kruste, mhhh … Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel-hoch Dauer: 45 Minuten plus Backzeit Zutaten: Krümel-Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene..

Kleingebäck

Krümelmonster Muffins

Lauter kleine Sesamstraßen Cookie-Monster mit Bananengeschmack. Herkunft: USA und Raphaela (Danke!) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Muffin Blech Dauer: 45 Minuten plus Backzeit Zutaten: Bananenmuffins: 150..

Kleingebäck

Schwedische Mazarin-Törtchen

Marzipan-Leckereien aus dem Land der Süßigkeiten – Ikea-Klassiker schmecken selbstgemacht noch viel besser! Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Muffin Blech Dauer: 30 Minuten..

Kleingebäck

Ananas-Muffins

Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Spezielle Backhelfer: Muffin Blech Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 100 g Butter 125 g Kristallzucker 1 Ei 1 EL Zitronensaft 350 ml..

Kuchen

Schoko-Birnen Kuchen

Birnen und Schokolade – ein Traumpaar. Kombiniert mit gemahlenen Walnüssen und perfektioniert mit einer Glasur aus Milchkaramell – fertig ist die duftende Herbstköstlichkeit. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad:..

Rezepte

Apfel-Nuss-Kuchen

Saftiger, nussiger Rührkuchen. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 3 Eier 1 Becher (1/4lt) Kristallzucker 150 ml Öl 1..

Keks/Plätzchen

Herbstliche Kekse

Bunt verfärbte Mürbteig-Blätter zum Tee nach einem Herbst-Spaziergang. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Keks-Ausstechformen Blätter, Eichel (Bezugsquelle siehe Einkauftipps) Dauer: 2 Stunden plus..

Kleingebäck

Tartelettes à la Vanille

Mini-Kuchen mit Mürbteighülle und Vanilletopfen-Fülle Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Mini-Muffins-Form Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Mürbteig: 200 g Mehl 100..

Kuchen

Herbst-Winter Gugelhupf

Rührkuchen mit winterlichen Gewürzen.

Rezepte

Weiße Kokospralinen

Feine Kokostrüffelfülle in Kugeln aus weißer Schokolade Aufwand: hoch Dauer: 2h, 6h Ruhezeit Zutaten: 200g weiße Schokolade 80g Kokosmilch 15g Feinkristallzucker 30g Kokosraspeln 8g Sorbitol..

Kuchen

Saftiger Mohnkuchen

Schnell, einfach, saftig, lecker. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Min. plus Backzeit Zutaten: 150 g Butter 125 g Kristallzucker 2 EL Vanillezucker 5..

Kuchen

Birnenstrudel

Mal was anderes: Strudel gefüllt mit reifen Birnen. Natürlich schmeckts auch als klassische Variante mit Äpfeln! Oder mit Kirschen, oder Zwetschken, oder … Herkunft: Österreich..

Kuchen

Polentagrieß-Kuchen (mit Hollerröster)

Gelber Grießkuchen für den Sonntagsnachtisch. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 700 ml Vollmilch 150 g Polenta 4 Eier..

Torte

Torta la Bomba

Ein wirklich bombiges Schokotortenrezept der bosnischen Dame Nevza. Herkunft: Bosnien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Back- und Kaltstellzeit (mind. 12 Stunden) Zutaten:..

Torte

Engelhartszeller Nusstorte

Feine, gehaltvolle Buttercremetorte für besondere Anlässe nach einem Rezept der Bräueroma. Herkunft: Österreich (Engelhartszell in Oberösterreich) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit..

Kuchen

Mohn-Blechkuchen mit Zwetschkenfüllung

Fruchtige Zwetschkenmitte zwischen feinem Mürbteig und saftigem Topfen-Mohnbelag. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel-hoch Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Teig: 180 g Mehl 120 g..

Kuchen

Striezel / Allerheiligenstriezel

Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Backzeit Zutaten: 350 g Mehl 50 g Butter 50 g Staubzucker 1 Packung Germ (Hefe)..

Kuchen

Zebrakuchen

Hell-dunkler Rührkuchen mit besonderer Marmorierung. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Backzeit Zutaten: 5 Eier 250 g Zucker 1 Packerl..

Rezepte

Farbenfroher Battenbergkuchen

Kunterbunte Variante des berühmten britischen Kaffeekuchens. Herkunft: Großbritannien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Battenberg Kuchenform Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Teig: 330 g..

Rezepte

Apfel-Kokoskuchen aus Schweden

Ein Genuss aus dem Land der Süßigkeitenspezialisten. Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 150 g..

Kuchen

Beeren-Litschi-Cupcakes

Endlich einmal ein Cupcake Rezept, welches nicht zu kompliziert in der Vorbereitung ist und toll aussieht. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Muffin..

Kuchen

Donauwellen

Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 250 g Zucker 6 Eier 350 g Mehl 3/4..

Rezepte

Apfelschlangerl

Eine einfache und schnelle Alternative für alle, die Apfelstrudel lieben, aber keine Profis des ausgezogenen Strudelteigs sind. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30..

Torte

Dobostorte

Herkunft: Ungarn Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Tortenspachtel, großes scharfes Messer, Spritzbeutel Dauer: ca. 3 Stunden plus Back- und Kühlstellzeit, sehr aufwändig Zutaten: Teig: 5..

Rezepte

Fränkischer Kaaskuchen

Herkunft: Deutschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Geh- und Backzeit Zutaten: Germteig: 300 g Mehl 1/2 Würfel Germ/Hefe 50 g..

Torte

Bananentorte

Torte mit luftiger Creme und leichtem Biskuitboden, umhüllt von einem leckeren Schokoguss. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig:..

Kuchen

American Cheesecake

Für American oder New York Cheesecake gibt es viele Rezepte. Dieses hier ist einfach zuzubereiten und schmeckt! Herkunft: USA Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30..

Kleingebäck

Schneebälle

Kühle Köstlichkeit fürs Sommerpicknick. Variante mit Baileys und Erdbeerstückchen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig: 4 Eier 100..

Kleingebäck

Jüdische Rugelach

Hier die amerikansiche Variante des jüdischen Gebäcks mit Frischkäse. Ursprünglich wurden Rugelach mit einem Germ-/Hefeteig zubreitet. Herkunft: Osteuropa Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1,5 Stunden..

Dessert

Mozartknödel

Mhhhh, für Schokotiger! Marillen- und Zwetschkenknödel können auch mit Erdäpfelteig nach diesem Rezept zubereitet werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde..

Klassiker

Vollkorn-Marillenknödel mit Haselnuss-Bröseln

Die vollkornige Variante des Wiener Mehlspeisen-Klassikers. Marillen können durch Zwetschken ersetzt werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde Zutaten: 10 kleine..

Klassiker

Marillenknödel

Der Klassiker der Wiener Mehlspeisenküche. Marillen können durch Zwetschken ersetzt werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde Zutaten: 10 kleine –..

Keks/Plätzchen

Peniskekse für den Polterabend

Praline

Prinzess Mandeln

Feine Karamell-Schokomandeln, schön eingepackt besonders gut zum Verschenken! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel (ein wenig Erfahrung im Umgang mit Karamellisieren erleichtert den ersten Versuch) Aufwand: mittel..

Klassiker

Mousse au chocolat

DAS Rezept für schokoliebende Gäste. Raffiniert und dabei einfach und schnell zubereitet Herkunft: Frankreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Kühlstellzeit (mind. 5..

Keks/Plätzchen

Schoko-Orangen-Ecken

DAS Weihnachtskeks für Schokotiger – in der hervorragenden Kombination mit dem feinen Aroma von Orangen! Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus..

Kuchen

Früchte-Gugelhupf

Auch als Kastenkuchen möglich :-). In jedem Fall eine saftige Köstlichkeit für die ganze Familie. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Gugelhupf Form..

Keks/Plätzchen

Kokoskugerl

Eine einfache, saftige Variante der beliebten Kokosbusserl! Tipp: Gutes Verwertrezept für übriggebliebenes Eiweiß in der Weihnachtsbäckerei. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: sehr einfach Aufwand: sehr gering Dauer:..

Keks/Plätzchen

Früchte-Cantuccini

Weihnachtliche Variante des traditionellen italienischen Mandelgebäcks. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: 100 g Mandeln 100 g Mandelstifte 125..

Keks/Plätzchen

Regenbogen-Kekse

Herkunft: USA/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel-schwierig Aufwand: groß Dauer: 1,5 Stunden plus Backzeit Zutaten: 200 g Butter 250 g Feinkristallzucker 2 Eigelb 1 Packerl Vanillezucker Schale einer..

Keks/Plätzchen

Bunte Petits Fours

Klein, fein und schön bunt – ideal zu Ostern um den Frühling zu begrüßen. Herkunft: Frankreich Schwierigkeitsgrad: mittel-schwierig Aufwand: groß Dauer: 1,5 Stunden plus Backzeit..

Kleingebäck

Muffins

Saftige Klassiker. Herkunft: Dänemark/Österreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 15 Min. plus Backzeit Zutaten: 125 g Butter 2 Eier 160 g Zucker 1 Packerl Vanillezucker..

Kuchen

Brombeer-Apfel-Kuchen

Schneller Rührteig-Kuchen mit Früchten der Saison. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering – mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 200 g Zucker 5 Eier..

Kuchen

Früchte-Topfen-Torte

Immer eine gute Kombination: Mürbteig, Topfen, Früchte Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus Kühlstell und Backzeit Zutaten: Mürbteig: 70 g..

Keks/Plätzchen

Heidesand-Kekse

Norddeutsche Butterkeks – ein Klassiker zu Kaffee und Tee. Herkunft: Deutschland (Norden) Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 30 min. plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 200..

Kuchen

Orientalische Topfentorte

Gewürze des Orients kombiniert mit leckerem Mürbteig. Herkunft: Deutschland/Orient Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 gute Stunde plus Backzeit Zutaten: Mürbteig: 200 g Weizenmehl 70..

Süßer Auflauf

Dänischer Apfel-Streuselauflauf

Eine schnell zubereitete, leckere Süßspeise für Apfel-Zimt Liebhaber! Herkunft: Dänemarkt Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 4-5 große geschälte Äpfel in..

Süßer Auflauf

Rhabarber-Marzipan Crumble

Variantenreicher und schnell zubereiteter Auflauf für Streusel-Liebhaber! Herkunft: USA Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 20 Min plus Backzeit Zutaten: 5-7 Rhabarberstiele 2 Äpfel 2 EL..

Keks/Plätzchen

Vanillekipferl

Der Klassiker unter den Weihnachtskeksen mit besonders feinen Zutaten! Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1,5 Stunden plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: 50 g..

Torte

Hochzeitstorte

Raffinierte Kreation aus Biskuit und Mürbteig mit feiner Himbeercreme und Marzipan. Umhüllt von buntem Fondant. Herkunft: Österreich, Deutschland Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+..

Kleingebäck

Germteigfiguren für Silvester

Schweinchen, Hufeisen, Rauchfangkehrer: ein kleines Geschenk für die Freunde, mit denen man Silvester feiert. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Gehzeit..

Kuchen

Ameisenkuchen

Der Lieblingskuchen einer ganzen Familie! Der Vorteil: schnell und einfach zubereitet. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 250..

Saison

Süßes Apfelbrot

Ein Genuss zum Frühstück und zum vorweihnachtlichen Tee! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: mittel Dauer: 30 Minuten plus Rast- und Backzeit Zutaten: 750 g Äpfel..

Kuchen

Mohn-Topfen-Kuchen

Mohn und Topfen – die ideale Kombination. Einfacher Vollkornkuchen, der immer gut ankommt! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten:..

Kuchen

Tarte tatin

Einfach und schnell französichen Genuss auf den Tisch zaubern. Herkunft: Frankreich Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: mit Fertigblätterteig gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 60 g..

Kuchen

Rhabarber-Mohn-Kuchen

Ein leckeres Rezept für Rhabarber-Freunde! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Mürbteig: 220 g Mehl 125 g Butter 60..

Kuchen

Zwetschken-Topfen-Streusel-Kuchen

Fruchtiger Streuselkuchen nach Opas Art. Sehr wandelbar (etwa Marille-Marzipan statt Zwetschke-Mohn). Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel-hoch Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Teig: 250..

Kuchen

Stachelbeer-Kokoskuchen

Ein Sommerkuchen mit Früchten aus dem Garten! Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: groß Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Mürbteig: 300 g Mehl 175 g..

Keks/Plätzchen

Mürbteig-Osterkeks

Einfaches klassisches Rezept zum Knabbern und Verschenken zu Ostern mit kreativem Potential (können nach Lust und Laune mit Zuckerguss verziert und bemalt werden) Herkunft: Deutschland..

Kuchen

Torta della nonna

Ein Kuchenstück Italien. Herkunft: Italien Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 150 g weiche Butter 300 g Marzipan 6 Eier 250..

Kuchen

Zitronenkuchen

Mürbteigkuchen mit Zitronencreme – süß und erfrischend zitronig! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 150 g Butter 150..

Kuchen

Brauner Topfenkuchen mit Streuseln

Mein persönlicher Lieblingskuchen mit Kindheitserinnerung; Rezept von meiner fränkischen Oma! Herkunft: Deuschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten:..

Torte

Topfentorte mit Früchten

Topfentorte – fein und fruchtig. Für viele verschiedene Anlässe geeignet. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig: 4 Eier..

Kleingebäck

Kanelbullar = schwedische Zimtschnecken

Am 4. Oktober feiern die Schweden den „Tag der Zimtschnecke“ (schwed. Kanelbullens dag)! Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel-groß Dauer: 1 h 15 Min. plus..

Kuchen

Fondant au chocolat – Französischer Schokokuchen

Original französisches Rezept für einen simplen Schokokuchen, der sicher gelingt! Herkunft: Frankreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 20 Min. plus Backzeit Zutaten: 300 g Schokolade..

Kuchen

Dänischer Karotten-Schoko-Kuchen

Einfach, schnell zubreitet, saftig, lecker! Für einen Kuchen fast gesund, darüber hat sich aber noch niemand beklagt, ehrlich! Herkunft: Dänemarkt Schwierigkeitsgrad: leicht Aufwand: gering –..

Rezepte

Arabischer Honigkuchen

Ein besonderer Kuchen, der nicht schwer zu machen ist, sehr gut ankommt und dessen Duft beim Backen schon fast das Schönste ist! Herkunft: Palästina Schwierigkeitsgrad:..

Kleingebäck

Streuseltaler

Dieser Artikel ist der vielleicht besten Mehlspeise gewidmet, die zahlreiche Variationen erlaubt. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Minuten + Backzeit Zutaten:..