4. Oktober – Kanelbullens dag/Tag der Zimtschnecke
Am 4. Oktober feiern die Schweden den „Kanelbullens dag„, zu deutsch den “Tag der Zimtschnecke”! Wir begehen dieses wunderbare Ereignis mit einer Backsession am Vorabend..
Kleine süße Mitbringsel aus Germteig fürs Osterfrühstück. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Gehzeit und Backzeit Zutaten: 250 g Mehl 1/2..
Das Wichtigste beim Stollen: viel Geduld! Das lange Kneten des Germteigs, das stundenlangen Gehen-Lassen und die anschließende wochenlange Ruhezeit lohnen sich! Auf einen selbstgemachten Stollen kann man so richtig stolz..
Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Backzeit Zutaten: 350 g Mehl 50 g Butter 50 g Staubzucker 1 Packung Germ (Hefe)..
Herkunft: Deutschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Geh- und Backzeit Zutaten: Germteig: 300 g Mehl 1/2 Würfel Germ/Hefe 50 g..
Schweinchen, Hufeisen, Rauchfangkehrer: ein kleines Geschenk für die Freunde, mit denen man Silvester feiert. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Gehzeit..
Am 4. Oktober feiern die Schweden den „Tag der Zimtschnecke“ (schwed. Kanelbullens dag)! Herkunft: Schweden Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel-groß Dauer: 1 h 15 Min. plus..
Dieser Artikel ist der vielleicht besten Mehlspeise gewidmet, die zahlreiche Variationen erlaubt. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Minuten + Backzeit Zutaten:..
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