kaa – Seite 5 – SelbstGebacken.at | Rezepte für Kuchen, Torten und mehr

Autor: kaa

16. Februar 2012

Frankfurter Kranz

Der Klassiker aus getränktem Sandkuchen mit roter Marmelade und Buttercreme, bestreut mit Krokant. Herkunft: Deutschland/Frankfurt am Main Schwierigkeitsgrad: mittel-groß Aufwand: mittel-groß Spezielle Backhelfer: Kranz-Backform Dauer:..

12. Februar 2012

Eierlikörtorte mit Dekorbiskuit

Raffinierte Festtagstorte mit Vanillecreme, Biskotten und Biskuit. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Back- und Kühlzeit Zutaten: Teig 1: Biskuit (halbe Menge) Dekorbiskuit: dunkle..

5. Februar 2012

Bananenschnitten mit Topfen

Der Klassiker aus Schoko-Biskuitteig, Pudding-Buttercreme und Schokoladenglasur – diesmal mit Topfen verfeinert. Schmeckt frisch und lecker! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittlerer Auwand Dauer: 40 Minuten..

22. Januar 2012

Motivtorte Blumenwiese

Zebrakuchen mit Schokocanache-Füllung und einer Deko aus Fondant. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Spezielle Backhelfer: Blüten-Ausstechform Zutaten: Teig:..

3. Januar 2012

Omi Kipferl

Weihnachtskipferl nach Uromas Art. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Minuten, ohne Back- und Teigruhezeit Zutaten: Teig: 250 g Mehl 250 g Butter 1..

2. Januar 2012

Silvester Gebäck

Leckere Glücksbringer zum Verschenken zu Silvester. Aus einem simplen Teig, der sich sehr gut ausrollen lässt und durch den Topfen eine blätterteigähnliche Struktur hat. Mhhhhhhh! Herkunft:..

27. Dezember 2011

Christstollen

Das Wichtigste beim Stollen: viel Geduld! Das lange Kneten des Germteigs, das stundenlangen Gehen-Lassen und die anschließende wochenlange Ruhezeit lohnen sich! Auf einen selbstgemachten Stollen kann man so richtig stolz..

26. Dezember 2011

Linzertorte

Angeblich das älteste überlieferte Tortenrezept der Welt, wahrscheinlich oberösterreichischen Ursprungs (hier gibt es allerdings verschiedene Theorien), mit Sicherheit unglaublich lecker! Dieses Rezept verspricht eine saftige, g’schmackige Torte, die..

12. Dezember 2011

Glühwein Schnitten

Ein einfaches, schnelles Rezept mit dem Geschmack von Weihnachten. Danke an die Grünwalds! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter..

11. Dezember 2011

Schoko-Kürbis-Schoko Torte

Meine neue Lieblingstorte – soo saftig, nussig, schokoladig – einfach köstlich! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 45 Minuten plus Backzeit Zutaten: Teig: 500 g Muskat-Kürbis 2..

10. Dezember 2011

Mürbteig Kekse

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel (je nach Dekoration) Spezielle Backhelfer: Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 150 g..

9. Dezember 2011

Ochsenaugen Kekse

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Spritzsack, Ausstechformen Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter 150 g Kristallzucker, fein 2 Eier..

9. Dezember 2011

Ausstechkeks „Schiefer Tannenbaum“

Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel (je nach Dekoration) Spezielle Backhelfer: Ausstechform „Schiefer Tannenbaum“ Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Teig: 250 g Butter..

9. Dezember 2011

Haselnuss-Lebkuchen

Feiner, schnell hergestellter, nussiger Lebkuchen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Teig: 200 g Haselnüsse 100 g Marzipan 100 g Feinkristallzucker..

4. Dezember 2011

Eisenbahner Kekse

Ein wirklich leckeres Keksrezept, aber Achtung: nur für geübte und vor allem geduldige Bäcker 🙂 Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Dauer: 2 Stunden plus Kühlstell- und Backzeit..