Einfacher, schnell zubereiteter Sonntags- oder Weihnachtsstriezel. Eine gute Alternative zum klassischen Stollen für Ungeduldige. Mit Dank an Ingrid Hageneder für das Rezept ihrer Großmutter. Herkunft:..
Das Wichtigste beim Stollen: viel Geduld! Das lange Kneten des Germteigs, das stundenlangen Gehen-Lassen und die anschließende wochenlange Ruhezeit lohnen sich! Auf einen selbstgemachten Stollen kann man so richtig stolz..
Mal was anderes: Strudel gefüllt mit reifen Birnen. Natürlich schmeckts auch als klassische Variante mit Äpfeln! Oder mit Kirschen, oder Zwetschken, oder … Herkunft: Österreich..
Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Backzeit Zutaten: 350 g Mehl 50 g Butter 50 g Staubzucker 1 Packung Germ (Hefe)..
Eine einfache und schnelle Alternative für alle, die Apfelstrudel lieben, aber keine Profis des ausgezogenen Strudelteigs sind. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30..
Herkunft: Deutschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Geh- und Backzeit Zutaten: Germteig: 300 g Mehl 1/2 Würfel Germ/Hefe 50 g..
Hier die amerikansiche Variante des jüdischen Gebäcks mit Frischkäse. Ursprünglich wurden Rugelach mit einem Germ-/Hefeteig zubreitet. Herkunft: Osteuropa Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1,5 Stunden..
Auch als Kastenkuchen möglich :-). In jedem Fall eine saftige Köstlichkeit für die ganze Familie. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Spezielle Backhelfer: Gugelhupf Form..
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