Archiv nach Kategorien: Keks/Plätzchen

Knäckebrot

Knaeckebrot

Selbstgemachtes Knäckebrot – mhhh! Herkunft: Skandinavien Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 100 g Haferflocken grob 100 g Haferflocken fein 50 g Weizenkleie 250 g Vollkornmehl, Dinkel und Weizen gemischt 120 g Sesam 50 g Sonnenblumenkerne 30 g Leinsamen …

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Frucht-Riegel

Rezept Frucht-Riegel

Ideal zum Energietanken beim Wandern, Radlfahren etc. und auch (wie wir uns haben sagen lassen) bei kleinen Kindern sehr beliebt! Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 45 Min. + Rastzeit Zutaten: 300 g weiche Trockenfrüchte (Datteln, Feigen, Zwetschken, etc.) …

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Mürbteig-Tannenbaum mit Überraschung

Mürbteig-Tannenbaum mit Überraschung

Tannenbaum aus Keksen mit Smarties-Füllung. Hübsches Mitbringsel in der Weihnachtszeit und super für Kinder! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: sehr aufwändig Spezielle Backhelfer: Ausstechformen (Sterne in verschiedenen Größen) Dauer: 2 Stunden+ plus Backzeit Zutaten: Mürbteig, ohne Backpulver, halbe Menge grüne …

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Haferflocken-Cookies

Knusprig-süße Kekse mit Haferflocken, Rosinen und Schokolade.

Knusprig-süße Kekse mit Haferflocken, Rosinen und Schokolade. Herkunft: Österreich/USA Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: 250 g Butter 300 g Kristallzucker 1 EL Vanillezucker 2 Eier 125 g Haferflocken fein 125 g Haferflocken ganz 125 g …

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Mohn-Marzipan-Sterne

Mohn-Marzipan-Sterne

Mohnkekse mit Ribiselmarmelade und Marzipan, getunkt in dunkler Schokolade. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde + 1/2 Stunde Ruhezeit Zutaten: Teig: 500 g Mehl 200 g Butter 150 g Staubzucker 60 g Mohn, gerieben 60 ml Milch …

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Zimtkekse

Zimtkekse

Mürbteig-Kekse mit zartem Zimtgeschmack. Herkunft: England Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 1/2 Stunde + 1/2 Stunde Ruhezeit Zutaten: Teig: 350 g Mehl 180 g Butter 100 g Staubzucker 1/2 TL Salz 1 TL Zimt 1 Ei Zubereitung: Die kalte Butter …

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Schoko-Nougat-Kekse Krampus

Schoko-Nougat-Kekse Krampus

Mit Nougatcreme gefüllte Mürbteig-Kekse mit Teufelsfratze. Herkunft: Österreich/Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: hoch Dauer: 1 Stunde plus Kühlstell- und Backzeit Zutaten: Mürbteig: 250 g Weizenmehl 250 g Butter 130 g Kristallzucker 1 EL Vanillezucker 150 g Haselnüsse 1/2 TL Backpulver 1 EL Milch Creme: …

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