kaa – Seite 8 – SelbstGebacken.at | Rezepte für Kuchen, Torten und mehr

Autor: kaa

31. Juli 2011

Apfelschlangerl

Eine einfache und schnelle Alternative für alle, die Apfelstrudel lieben, aber keine Profis des ausgezogenen Strudelteigs sind. Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30..

31. Juli 2011

Biskuit

Menge für z.B. eine Roulade. Zutaten: 4 Eier 100 g Zucker 100 g Mehl 50 g Maisstärke (macht den Teig feiner) 5 EL Wasser 1..

27. Juli 2011

Dobostorte

Herkunft: Ungarn Schwierigkeitsgrad: schwierig Aufwand: groß Spezielle Backhelfer: Tortenspachtel, großes scharfes Messer, Spritzbeutel Dauer: ca. 3 Stunden plus Back- und Kühlstellzeit, sehr aufwändig Zutaten: Teig: 5..

27. Juli 2011

Fränkischer Kaaskuchen

Herkunft: Deutschland (Franken) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 min. plus Geh- und Backzeit Zutaten: Germteig: 300 g Mehl 1/2 Würfel Germ/Hefe 50 g..

27. Juli 2011

Bananentorte

Torte mit luftiger Creme und leichtem Biskuitboden, umhüllt von einem leckeren Schokoguss. Herkunft: Deutschland Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig:..

27. Juli 2011

American Cheesecake

Für American oder New York Cheesecake gibt es viele Rezepte. Dieses hier ist einfach zuzubereiten und schmeckt! Herkunft: USA Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: mittel Dauer: 30..

27. Juli 2011

Schneebälle

Kühle Köstlichkeit fürs Sommerpicknick. Variante mit Baileys und Erdbeerstückchen. Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: einfach Aufwand: gering Dauer: 30 Min. plus Backzeit Zutaten: Biskuitteig: 4 Eier 100..

25. Juli 2011

Jüdische Rugelach

Hier die amerikansiche Variante des jüdischen Gebäcks mit Frischkäse. Ursprünglich wurden Rugelach mit einem Germ-/Hefeteig zubreitet. Herkunft: Osteuropa Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1,5 Stunden..

25. Juli 2011

Mozartknödel

Mhhhh, für Schokotiger! Marillen- und Zwetschkenknödel können auch mit Erdäpfelteig nach diesem Rezept zubereitet werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde..

25. Juli 2011

Vollkorn-Marillenknödel mit Haselnuss-Bröseln

Die vollkornige Variante des Wiener Mehlspeisen-Klassikers. Marillen können durch Zwetschken ersetzt werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde Zutaten: 10 kleine..

25. Juli 2011

Marillenknödel

Der Klassiker der Wiener Mehlspeisenküche. Marillen können durch Zwetschken ersetzt werden. Herkunft: Österreich (Wien) Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 1 Stunde Zutaten: 10 kleine –..

25. Juli 2011

Peniskekse für den Polterabend

21. Juli 2011

Prinzess Mandeln

Feine Karamell-Schokomandeln, schön eingepackt besonders gut zum Verschenken! Herkunft: Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel (ein wenig Erfahrung im Umgang mit Karamellisieren erleichtert den ersten Versuch) Aufwand: mittel..

21. Juli 2011

Mousse au chocolat

DAS Rezept für schokoliebende Gäste. Raffiniert und dabei einfach und schnell zubereitet Herkunft: Frankreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 30 Min. plus Kühlstellzeit (mind. 5..

21. Juli 2011

Schoko-Orangen-Ecken

DAS Weihnachtskeks für Schokotiger – in der hervorragenden Kombination mit dem feinen Aroma von Orangen! Herkunft: Deutschland/Österreich Schwierigkeitsgrad: mittel Aufwand: mittel Dauer: 40 Min. plus..